Pandan Ameriken yo te rete lakay yo pou yon lòt ane pandan pandemi COVID-19 la, lavant pòpkòn yo te piti piti ogmante, espesyalman nan kategori pòpkòn/karamel ki pare pou manje.

Done mache

Dapre done IRI (Chicago) ki soti nan 52 semèn ki sot pase yo, ki te fini 16 me 2021, kategori mayi mayi/karamel pare pou manje a te ogmante 8.7 pousan, ak lavant total de $ 1.6 milya dola.

Smartfoods, Inc., yon mak Frito-Lay, te lidè nan kategori a, ak $471 milyon dola nan lavant ak yon ogmantasyon 1.9 pousan.Skinnypop te pran dezyèm, ak $329 milyon dola nan lavant ak yon bèl ogmantasyon de 13.4 pousan, ak Angie's Artisan Treats LLC, ki pwodui BOOMCHICKAPOP Angie a, te pran nan $143 milyon dola nan lavant, ak yon ogmantasyon 8.6 pousan.

Gen lòt ki sonje nan kategori sa a se Cheetos mak RTE mayi mayi/karamel, ak yon gwo ogmantasyon de 110.7 pousan nan lavant, ak Smart 50 mak Smartfood a, ak yon ogmantasyon lavant 418.7 pousan.GH Cretors, li te ye pou melanj karamèl ak pòpkòn fwomaj li yo, te montre tou yon ogmantasyon 32.5 pousan nan lavant yo.

Nan kategori pòpkòn mikwo ond lan, kategori an antye te fè eksperyans yon ogmantasyon de 2.7 pousan, ak $ 884 milyon dola nan lavant, ak Conagra Brands te pran devan, ak $ 459 milyon dola nan lavant ak yon ogmantasyon 12.6 pousan.Snyder's Lance Inc. te pote 187.9 milyon dola nan lavant, ak yon ti bès nan 7.6 pousan, ak pòpkòn etikèt prive te pote nan 114 milyon dola nan lavant, ak yon tranpe 15.6 pousan nan lavant yo.

Mak yo gade yo se pòpkòn mikwo ond Act II a, ki te gen yon ogmantasyon 32.4 pousan nan lavant yo;Orville Redenbacher, ki te gen yon ogmantasyon 17.1 pousan nan lavant;ak SkinnyPop, ki te ogmante lavant li yo pa 51.8 pousan.

Gade dèyè

“Dènyèman, nou te wè anpil kliyan retounen nan baz yo—karamel, fwomaj, bè, ak pòpkòn sale.Malgre yon tandans jeneral nan ti goute nan deseni ki sot pase a nan 'inik, diferan, e pafwa menm ekzotik,' dènyèman konsomatè yo sanble retounen nan sa yo konnen ak sa ki konfòtab," di Michael Horn, prezidan ak Direktè Jeneral AC Horn, Dallas."An 2020 nou tout te pase anpil plis tan lakay nou, kidonk retounen nan baz yo jis fè sans."

“Kategori a te wè yon inovasyon gou nan dènye ane yo, espesyalman ak eksplozyon nan pòpkòn ki pare pou manje.Pa limite sèlman nan chwa senp, beurre, ak fwomaj-pousye, pòpkòn jodi a disponib nan yon etalaj de pwofil gou pou palèt plis avantur, soti nan mayi kettle dous ak bon plat ak ranch jalapeno pikant, nan opsyon induljans chokola wouze ak karamèl-kouvwi. .Gou sezon yo te jwenn tou fason yo nan magazen etajè, ki gen ladan epis joumou obligatwa, "li te di.

Sepandan, nan yon pèspektiv nitrisyon, konsomatè yo lajman konsidere pòpkòn kòm yon tolerans san kilpabilite, Mavec note.

"Varyete ki pi lejè ak etikèt sou tandans tankou òganik, san gluten, ak grenn antye apiye nan imaj sa a ki an sante.Anpil mak dirijan te ogmante plis pèsonalite pòpkòn pi bon pou ou, ak reklamasyon etikèt ki prezante 'pa gen engredyan atifisyèl' ak 'ki pa GMO'.Pòpkòn tou konpoze dezi konsomatè yo pou engredyan rekonèt ak pwosesis minim, ak deklarasyon engredyan ki ka senp tankou nwayo pòpkòn, lwil oliv, ak sèl, "li ajoute.

Gade devan

Prediksyon Boesen an se ke nou pral kontinye wè konsomatè yo vire nan pwodwi ki bay rekonfòtan, gou abitye, tankou nwayo fre popped ak cho, pòpkòn bè teyat sinema ki parfe delivre sa konsomatè yo te deja kòmande nan sinema a.“Pwodwi Orville Redenbacher ak Act II yo disponib nan yon pakèt gwosè pake, ki gen ladan pi gwo pake pòpkòn 12 a 18 konte nan pòpkòn mikwo ond oswa nouvo sache pòpkòn pare pou manje 'taille fèt' ki te wè ogmante adopsyon konsomatè pandan pandemi an akòz. a valè siperyè yo ak dezi konsomatè yo pou fè rezèv ak gen pi gwo kantite ti goute yo pi renmen sou-men,” li te ajoute.

Kòm pou lòt prediksyon 2021, konsomatè yo pral kontinye pase plis tan lakay yo ane sa a, kòm pandemi an poko fini—e konsa pase plis tan devan televizyon an, ak yon bòl pòpkòn nan men yo.

“Anplis de sa, kòm plis espas travay re-louvri epi akeyi anplwaye yo tounen, pòpkòn pare pou manje tankou BOOMCHICKAPOP Angie ap kontinye sèvi kòm yon ti goute pi pito pou konsomasyon sou-ale, alimenté kwasans kontinye,” di Boesen."An jeneral, nou kwè ke bon gou, konvenyans, ak benefis nan mikwo ond, nwayo, ak pòpkòn pare pou manje, makonnen ak inovasyon nan achitekti pake ak gou, ap kontinye mennen kwasans atravè kategori sa yo pou ane k ap vini yo."